Los arroces y las carnes

Arroces (del Molí de Rafelet del Delta de l'Ebre)

  • Arroz bomba con costilla de cerdo ibérico y 'manteca colorá'18,10 €
  • Arroz bomba meloso de bacalao y pimiento del piquillo19,80 €
  • Arroz bomba con choquitos20,10 €
  • Arroz carnaroli verde de kokotxas de bacalao24,20 €
  • Arroz bomba de pescadores27,20 €
  • Arroz caldoso de bogavante61,70 €

Carne

  • Cabrito con un toque de miel, tomillo y patatas al horno24,90 €
  • Cerdo ibérico (costilla, panceta y papada) con crema de bróculi34,90 €